OPEN將娘的異想世界

老公的舅舅前陣子被醫生警告要注意血脂過高的問題

舅舅就每天喝黑木耳汁

非常神奇的兩個月後 血脂降到正常值囉

婆婆也開始煮黑木耳汁給一家大小喝

結果我發現黑木耳汁也有幫助排便的效果耶

後來去查黑木耳的資料 發現它果然不愧有"食品阿斯匹靈"之名

1.防止血管硬化，促進血液循環
2.改善血脈不通（俗稱通血路），神經麻木、手足抽搐
3.促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈曲張
4.治寒濕性腰腿疼痛
5.子宮出血及閉經等婦科疾病
6.改善貧血，骨質疏鬆
7.降血脂，對心腦血管疾患有很大助益

本文引用自bosswu - [食譜] 黑木耳汁 作法

也可以稱之為黑木耳漿.

材料:

1. 黑木耳1公斤

2. 紅棗10粒

3. 构杞一小把

4. 薑片3-5片即可 (不然薑味太濃)

5. 甘草數片

簡易作法:

1. 把黑木耳洗淨 , 去蒂頭 ,  切絲狀 (不用很絲, 隨意切就好)

2. 把材料及處理好的黑木耳放入電鍋裡,內鍋的水, 用可以蓋住全部材料的水 (註3); 外鍋則放二杯水

3. 灑入一點點紅糖 (依個人甜度取捨;註4)

4. 煮好後, 待涼; 把非黑木耳的東西, 全部打撈掉 (內鍋的水要保留, 那是精華)

5. 把黑木耳及木耳水倒入果汁機裡打碎 (若太濃, 再加水)(註3)

--------------------------------------------------------------------------------------------

註1: 還在測試的想法, 黑木耳不切絲, 直接下去煮, 方便打撈起來與其他材料分開

註2: 薑片太多, 會搶味, 忌! 

註3: 內鍋的水, 先放1000cc 下去煮 (主因怕水多時,內鍋不夠大); 待要放入果汁機時, 再加入1000cc 白開水稀釋

註4: 糖能少就少, 因為糖本身會增加斑的沉澱 ; 但不加糖則黑木耳汁容易變臭酸